Weiße Quark-Mousse {Thermomix} & HappyDay-Challenge 7

Das ist zwar ein Thermomix-Rezept, aber ich bin mir sicher, das gelingt auch ohne.

Zutaten: 

150 g weiße Schokolade in Stücken
200 g Sahne
500 g Quark

Zubereitung:

Schokolade im Mixtopf 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern, die Sahne zugeben und 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. Quark zugeben und 20 Sek./Stufe 6 cremig rühren. Ca. 1 Stunde kalt stellen.
Zu Eis, mit Schokosoße oder Früchten servieren. 

Funktioniert natürlich auch mit dunkler Schokolade :)

Es macht so glücklich, draußen in der Natur spazieren zu gehen.
Ich finde es spannend, was man alles entdecken kann, wenn man Augen und Ohren offen hält.

Nummer 7:

Lasst es euch gut gehen!

Liebe Grüße,

elaaaxandra